Baron scones - 隱覓老派巷弄中的絕美小店|小福砌空間設計



baron-scones嘉義英式司康專門店-絕美韓系店面|小福砌商業甜點空間設計


嘉義市東區文化公園旁的一級美食戰區,除了有美乃滋涼麵、鴨肉羹麵、火雞肉飯以外
還有這間隱覓於康樂街民宅區的
Baron scones司康店
(原本的店名"Chic_去咖啡"已於2020年7月更名為"Baron scones")
純白色系裝潢店面比鄰著舊式透天厝,使經過的目光都會多停留幾下,想從大面透明玻璃窗一窺究竟

📝info|

房屋狀況|舊屋翻修 

空間性質|商業空間 

室內格局|1F櫃台、吧檯、髮廊區;2F座位區


Nanolucky小福砌空間設計-Chic去咖啡/Baron美髮沙龍-商空設計-店面裝潢裝修-簡約時尚風


baron-scones嘉義英式司康專門店-各式口味手作司康|小福砌商業甜點空間設計
吧檯座位區能從透明櫥櫃看到當日現做的各種餐點,

ㄇ字型廚房規劃,創造出空間感和機能性兼具的吧台小空間理想型態,
亦可看到青年老闆與員工持續烘烤著其他不同口味的司康,
(這麼多口味的司康,肥編看了真的是興奮到模糊阿~)
研磨咖啡的香氣與司康的烘焙味道環繞店裡,視覺與嗅覺的雙重享受,
使顧客沐浴其中,彷彿在司康山脈的稜線上打滾

Nanolucky小福砌空間設計-Chic去咖啡/Baron美髮沙龍-商空設計-店面裝潢裝修-簡約時尚風


baron-scones嘉義英式司康專門店-當日烘焙新鮮司康|小福砌商業甜點空間設計


司康都是店家每日手工現做,還會依季節變化特製司康口味,口味多到肥編每個都想吃一個阿~

Nanolucky小福砌空間設計-Chic去咖啡/Baron美髮沙龍-商空設計-店面裝潢裝修-簡約時尚風


Baron scones的獨特之處不單只是司康專賣,
店面一樓更是與Baron hair salon美髮沙龍共享空間 在優閒的周末下午,
剪著仙氣女神頭,邊享受著英式司康下午茶,多麼愜意放鬆的行程~

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baron-scones嘉義英式司康專門店-限定口味福源麻糬司康|小福砌商業甜點空間設計


與台灣在地食材結合的花生醬與芝麻醬口味的麻糬司康,
現烤後暖呼呼的麻糬+上濃郁的花生醬,就算罪惡感大爆發也想再多吃一個~


baron-scones嘉義英式司康專門店-檸檬磅蛋糕|小福砌商業甜點空間設計


老闆除了烘焙司康以外,也有其他經典的甜點會不定時推出,檸檬磅蛋糕就是肥編最愛甜食之一!


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Nanolucky小福砌空間設計-Chic去咖啡/Baron美髮沙龍-商空設計-店面裝潢裝修-簡約時尚風



Nanolucky小福砌空間設計-Chic去咖啡/Baron美髮沙龍-商空設計-店面裝潢裝修-簡約時尚風


大面落地窗加上白色窗簾點綴。潔白色系的搭配猶如韓國街頭風格的髮廊。


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透過大片的街道玻璃窗,中和了大範圍淺色調的沙龍溫度。


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Nanolucky小福砌空間設計-Chic去咖啡/Baron美髮沙龍-商空設計-店面裝潢裝修-簡約時尚風



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baron-scones嘉義英式司康專門店-二樓復古風格座位區|小福砌商業甜點空間設計


除了一樓店面以外,近期也增設了二樓座位區, 店家配合的室內設計- 福砌設計有限公司
特意保留了老屋舊有的裝飾與磨石子地面,
 有別於一樓簡約摩登的設計風格,二樓的復古老屋風格又是另一種慵懶放鬆氣息,
 不自覺進入精神時光屋,一坐下就忘記時間。


baron-scones嘉義英式司康專門店-自製鳳梨芒果果醬冰茶|小福砌商業甜點空間設計

飲品也有季節性推出,果醬冰茶用新鮮熬煮的芒果鳳梨製成,
炎炎夏日來上一杯涼快又解暑,既是非咖啡因類飲品的另外一種選擇。


Nanolucky小福砌空間設計-Chic去咖啡/Baron美髮沙龍-商空設計-店面裝潢裝修-簡約時尚風



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baron-scone嘉義英式司康專門店-舊屋翻新店面|小福砌商業甜點空間設計


Baron scones店面前身也是同一條街區的復古透天宅, 經由幾位有著共同理念嘉義返青創造出嘉義新型態複合式店鋪,
 潔白無瑕的設計,低調且樸實,但置身在老派街區裡又顯得亮眼。

手作烘烤司康與美髮沙龍都是經由時間不斷淬煉的技術 簡單的設計,不簡單的手藝,一點一滴圍塑出零負擔的工作室情景。




店家資訊|

Baron Scones & Hari Salon 
地址:嘉義市東區康樂街63號 
電話:05-2160711 
營業時間:
星期二~星期五;12:00~19:00 
星期六~星期日;11:00~18:00 
星期一 ;公休日 

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